hoje comecei o dia de bem com a vida estou apaixonada e feliz pois tudo esta dando certo para mim graças a deus.......

– Pão de queijo da Joana

(sequinho, oco e cascudo)

Ingredientes:

4 copos (requeijão) de polvilho doce

2 copos (requeijão) de leite

1 copo (- 1 dedo) de óleo

3 ½ copos de queijo meia cura ralado

sal a gosto

ovos até o ponto (mais ou menos 8 ovos)

Modo de preparo:

Ferva o óleo, o leite e o sal. Assim que subir o leite, dê uma mexida e escalde o polvilho em uma bacia plástica. Mexer bem com a colher até que todo o polvilho receba o leite.

Deixe amornar.

Acrescente o queijo e os ovos e sovar até dar o ponto. Ajuste o sal.

* O ponto é quando a massa se despregar da vasilha. A massa não pode nem ser muito dura nem muito mole.

Enrole com a mão untada de óleo.

Forno: 180ºC aproximadamente 15-20 minutos, ou até crescer e dourar.

ESTOU AFIM DE ENCONTAR RECEITAS E TER MAIS SEGUIDORES.